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トーストなのに低糖質。パンに見えるこの食材は?

オイルサーディンのピザトースト(もどき)

オイルサーディンは塩水に漬けたイワシを香辛料と共にオイルで煮込んで缶詰めにしたもの。あらかじめ頭と内臓をとってあり、またハーブやスパイスで調理してあるため缶を開けたらすぐに食べられるという便利な食材です。
そのままでも食べられますが、ひと手間かけて、ボリュームおかずになる糖質コントロールレシピをご紹介いたします。

オイルサーディンのピザトースト(もどき)
食パンの代わりに厚揚げを半分にスライスしてマヨネーズを塗ります。あとはトマト、チーズなどお好きな具材とオイルサーディンをのせます。トースターでこんがり焼いたら出来上がり。

粗挽きコショウや七味唐辛子を振りかけると、さらに風味が増しますよ。
連休でお買い物に行けなかったり、あと1品欲しいという時にも便利でちょっと驚く一品。おすすめです。

UPDATE : 2017.04.27

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