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糖質を意識して食べる第二条のアレンジレシピは?

ボリューム満点!お好みオム焼き

食べる十ヶ条 第二条のアレンジレシピをご紹介します。

●第二条 野菜、海藻、きのこたっぷりで

小麦粉を使わないお好み焼き!
お好きな野菜、海藻、きのこを炒めて、溶き卵をかけるだけ出来上がり。
糖質コントロール&美味しく仕上げるポイントは
・カサマシ効果のある、もやしやキャベツを加える時には、手早く炒めシャキシャキ感を残す
・まずは油で生姜やニンニクを炒めてから具を炒めると味がしっかり決まりソースいらず
・溶き卵は1人分、2個を目安に具の中心から回すように外側に向かって注いでいくとお好み焼きのように仕上がります。写真では具にもやし、キャベツ、大根の葉、わかめ、ぶなしめじ、紅しょうがを加えました。
お好きな具を炒めて、たまごでとじるから…お好み焼きみたいな「お好みオム焼き」糖質コントロールにおススメです。

UPDATE : 2017.03.29

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