糖質トピックス

新年を迎えて、今年こそはダイエットを成功させるぞ！と決意を新たにした方もいるのではない...

最近、市民権を得た糖質制限。かなり知名度も高まってきているようです。 とてもプライベ...

こんにちは。佐々木です。 今回も、発表当時（2012年）、かなり話題になった論文をご...

こんにちは。佐々木です。 新緑の気持ちがいい季節になってきました。 寒いのが苦手な...

こんにちは。佐々木です。 久しぶりの記事更新になってしまいました。すみません！！ ...

今日は一見、不思議なお話です。 知っている人にとっては、当たり前の話なのですが、知ら...

今回は、今まで何度か取り上げてきた「糖質制限ダイエット」について、 別角度からの報告...

「軽い糖質制限でも、効果があったよ！」最近、こんな論文を目にしましたので、ご紹介します...

最近、巷で耳にする“希少糖”。皆さんは、この名前聞いたことありますか？ 希少糖（ra...

日経メディカルオンラインの記事をご紹介しつつ、私の見解を述べます。 今回の記事は、今...

今日は、日経新聞のWebサイトに面白い記事が出ていたので、その記事をご紹介しつつ、私の...

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今日は、今年のヨーロッパ糖尿病学会でのダイジェストページをご紹介しつつ、コメントしてい...

今回は先週に引き続き、異性化糖（高果糖コーンシロップ、ブドウ糖果糖液糖、果糖ブドウ糖液...

こんにちは。佐々木です。今日は、聞き慣れないかもしれないけど、ぜーったいに、皆さんが口...

こんにちは。佐々木です。今回は、ハーバード大学（栄養学科）の村木先生の論文をご紹介しつ...

こんにちは。佐々木です。今回は、久山町スタディの論文をご紹介しつつ、コメントします。...

今日は、ちょっと小難しい話。ゴメンサナイ・・。でも、糖質に関心のある方だったら、きっと...

昨今の健康ブームや糖質制限ブームのおかげか、各社から糖質オフのビールがたくさん発売され...

今日は、中国から発表された研究結果をご紹介しつつ、コメントしていきます！まず、この論文...

こんにちは。佐々木です。今回も、女子栄養大学の本田佳子教授の「カーボカウント」のコメン...

こんにちは。佐々木です。今回は、女子栄養大学の本田佳子教授の「カーボカウント」のコメン...

こんにちは。佐々木です。今回は、前回に引き続き村上文代教授（安田女子大学家政学部）のコ...

こんにちは。佐々木です。今回は、ニュース記事の中の村上文代教授（安田女子大学家政学部）...

最近、注目の「糖質制限」。 安全なのか、危険なのか？効果があるのか、ないのか？日...

最近、新聞、テレビ、雑誌、インターネットなどさまざまなメディアで、「糖質」を話題にした...