糖質ゼロ?糖質に糖類?糖質制限?低GI?

最近よく目にするけど、よく考えてみると???の糖質のこと、わかりやすく解説します。図解もいっぱいあるので、よく読んで、回りの皆に自慢しちゃおう!

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糖質トピックス

2024年9月9日
トロント大学の研究から豆類を食べる習慣は満腹感を得やすく、体重管理の改善と体重減少につながる可能性があることが発表されました。今回は研究内容やメタボ、骨粗しょう症のリスク減少についてご紹介します。
2024年8月19日
ハーバード大学公衆衛生大学院の研究者は週に2食玄米に置き換えることで糖尿病のリスクを低下させる可能性があると発表しました。今回は週二日白米を玄米に置き換えた実験結果などを紹介します。
2024年7月15日
ブリティッシュメディカルジャーナルが32の健康リスクの原因に超加工食品が関連しているとの調査報告を発表しました。今回は超加工食品の食べ過ぎのリスクや基準などについてご紹介します。